Ingrédients pour 4 personnes :

1kg de poireaux

50g de beurre

Sel

Poivre

 

Conseils de préparation :

Retirez le vert des poireaux. Lavez-les et coupez-les en tronçons de 3 centimètres.

Déposez-les dans une sauteuse. Recouvre-les d’eau, ajoutez le beurre, le sel. Faites cuire en rajoutant au besoin de l’eau.

Plat léger pour accompagner un poisson.

 

Mes astuces :

Si je veux améliorer ce plat j’ajoute une cuillère à soupe de crème fraîche épaisse.

 

 

 

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