BOULETTES DE DINDE POIVRON

2013-03-22
  • Nb d'ingrédients : 9
  • Portions : 4
  • Temps de préparation : 20m
  • Temps de cuisson : 20m
  • Prêt en : 45m

J’adore les boulettes, on peut les décliner comme on aime !

Voici un nouvel essai !

Ça pourrait très bien se servir en apéro ou avec une petite sauce tomate/oignon.

Ingrédients

  • 500g de filet de dinde
  • coriandre fraiche
  • 1 poivron rouge ou vert
  • 1 échalote
  • 2 c. à c. de cumin
  • 2 c. à c. de paprika
  • 1/2 c. à c. de piment fort
  • 1 c.à.c de coriandre moulue
  • 1 c.à.s. d'huile d'olive
  • sel, poivre

Dans mon hachoir à viande, je fais passer la dinde avec le poivron, la coriandre fraiche et l’échalote.

J’ajoute les épices, l’huile.

Et je forme des petites boulettes.

Je les dispose sur du papier cuisson et met le tout au four à 200°C pendant 20 min.

Type de recettes : ,

Commentaire de la recette

  1. posté par Gabie le 22 mars 2013

    Oh elles sont tentantes ces boulettes !!

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