BRIOCHE VEGAN

2013-11-17
  • Nb d'ingrédients : 7
  • Portions : 8
  • Temps de préparation : 20m
  • Temps de cuisson : 40m
  • Prêt en : 3:0 h

C’est une brioche  moelleuse avec un très bon gout de vanille. Et avec toutes ces pépites fondantes…

Je l’ai trouvé en  participant  à Un Tour en Cuisine, un tirage au sort est effectué et chaque participant reçoit un email qui lui attribue le blog d’un autre participant, dans lequel il devra choisir une recette de cuisine. Je fais une recette tirée du blog Dans la Cuisine Végétalienne de Djanisse et j’ai donc choisi la brioche tréssée moelleuse aux pépites de chocolat,

et j’ai enlevé les tresses !!!

Ingrédients

  • 500gr de farine
  • 250ml de lait de soja à la vanille
  • 1c. à c. de sel
  • 1 sachet de levure boulangère
  • 60gr de margarine végétale (ou beurre)
  • 50gr de sucre de canne
  • des pépites de chocolat

Je dilue la levure boulanger dans un verre avec un fond d’eau, j’attend 10/15 min.

Comme j’ai une MAP, j’ai mis tous les ingrédients dedans : farine, lait de soja vanillé, sucre, beurre, sel, levure.

J’ai mis mon programme « pate sucrée » qui dure 2h55.

A manger chaud avec une noisette de beurre et des amis …

 

 

 

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