MUFFINS A LA BANANE

2012-09-18

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  • Nb d'ingrédients : 8
  • Portions : 12
  • Temps de préparation : 15m
  • Temps de cuisson : 20m
  • Prêt en : 45m

Et voilà, nos enfants ont fait de nouveau leur rentrée….

Et nous on aime bien leur faire plaisir avec un petit gouter maison !!!

Voici des petits muffins à la banane, des fois qu’on en aurait assez de manger du chocolat !

Ingrédients

  • 100g de beurre
  • 1 banane
  • 2 c. à s. de pistache (facultatif)
  • 2 oeufs
  • 150g de sucre glace
  • 125g de farine
  • 100g de crème fraîche liquide
  • 1 sachet de levure

Je commence par fondre le beurre, puis je le laisse un peu reposer.

Ensuite, je bat les oeufs en omelette, y ajoute le beurre et la crème fraîche.

Dans un autre récipient, je mélange le sucre, la farine et la levure.

Je mélange le premier bol dans le second.

J’ajoute la banane mixée et les pistaches.

Je garde quelques pistaches pour décorer le dessus des muffins en cours de cuisson.

Je met au four à 180°C pendant 20 min.

Et voilà un petit goûter fort sympathique!

Type de recettes : ,

Commentaire de la recette

  1. posté par Marie Crayon le 19 septembre 2012

    Pas besoin d’être un petit qui a fait sa rentrée pour apprécier ces muffins!! Au passage, quel joli site! Je suis ravie de t’avoir découverte.
    Bisous

    • posté par Frédérique le 19 septembre 2012

      Merci c’est très gentil ! quand on a un blog, on adooore les soutiens !

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