MUFFINS CHOCOLAT BANANE (SANS BEURRE)

2014-03-11
  • Nb d'ingrédients : 8
  • Portions : 14
  • Temps de préparation : 20m
  • Temps de cuisson : 20m
  • Prêt en : 50m

Plus de beurre…ben oui ça arrive et souvent le dimanche,

et c’est biensure le jour où on a le temps de faire un peu de patisserie…

Donc, voilà des muffins bien parfumés au chocolat et à la banane, une pointe de vanille et surtout SANS beurre !

Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 200g de chocolat patissier
  • 1 yaourt à la vanille
  • 4 c. à s. de sucre
  • 75g de farine
  • 2 bananes
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure

je fais fondre le chocolat coupé en morceaux 1 min au micro-onde avec un peu d’eau.

Dans un bol, je bat les œufs avec le sucre, le sucre vanillé.

J’ajoute le yaourt, le chocolat et pour finir la farine tamisée et la levure.

Dans un plat à muffins, j’ajoute mes petits papier au fond, je découpe 3 ou 4 tranches de bananes et je verse dessus la préparation.

Au four 20-25 min à 180°C suivant votre four.

Très bon dégustation !

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