RILLETTE DE THON BOURSIN

2012-09-07

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  • Nb d'ingrédients : 6
  • Portions : 6
  • Temps de préparation : 10m
  • Temps de cuisson : 0m
  • Prêt en : 10m

Il fait beau, on a envie d’apéro pour prolonger un peu l’été…même si la rentrée est parmi nous !

Alors je ne dis pas non à une petite tartinade toute pleine de fraicheur à déguster sur mon transat !

Ingrédients

  • 1 boite de thon 132g net
  • 1 échalote
  • 6 Boursin en part
  • quelques branches de ciboulette
  • poivre
  • tranches de pain de campagne

J’écrase le thon entier dans un récipient, j’ajoute le boursin, l’échalote trés finement émincée ainsi que la ciboulette hachée menue.

Un tour ou deux de moulin au poivre.

Je sers sur du pain grillé, de campagne ou une bonne baguette toute fraîche et encore chaude !

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