SALADE TOMATE MOZZARELLA

2013-08-09
  • Nb d'ingrédients : 6
  • Portions : 4
  • Temps de préparation : 10m
  • Temps de cuisson : 0m
  • Prêt en : 10m

Une salade classique mais qui ne se démode pas l’été!

Servi dans tous les restaurants l’été!

On aime la fraîcheur, la douceur de la mozzarella et l’acidité de la tomate,

et toujours les herbes…

Ingrédients

  • 4 tomates
  • un paquet de boules de mozzarella
  • 6 feuilles de basilic frais
  • sel, poivre
  • huile d'olive
  • vinaigre balsamique

je découpe en dés les tomates,

en 2 les boules de mozzarella,

Je dispose le tout dans des coupelles individuelles,

Je dispose dessus le basilic haché,

je sale, poivre,

Je réserve au frais et avant de servir, je verse un peu d’huile d’olive et de vinaigre balsamique.

Commentaire de la recette

  1. posté par LadyMilonguera le 9 août 2013

    Un grand classique en été !

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