SPAGHETTI SAUCE POIVRON CHORIZO

2014-03-25
  • Nb d'ingrédients : 6
  • Portions : 4
  • Temps de préparation : 15m
  • Temps de cuisson : 30m
  • Prêt en : 45m

Je suis dans ma période lundi c’est spaghetti !!!

Alors, j’essaie des choses…

Ingrédients

  • 1 oignon
  • 1 poivron
  • 1/3 de chorizo
  • 1 boite de chair de tomate
  • un peu d'huile d'olive
  • sel, poivre
  • 1 c. à c. d'herbes de provence

Dans une poêle, je fais revenir l’oignon émincé dans un peu d’huile d’olive pendant 10 min.

Puis j’ajoute les poivrons épluchés et émincés finement.

Je laisse cuire necore 10 -15 min.

J’ajoute le chorizo coupé en cubes, la boite de chair de tomates et laisse revenir à feu doux 20 min.

Je saupoudre d’herbes de Provence.

A servir avec des spaghetti et un peu de parmesan !!!!

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