TAGLIATELLES SAUCE POIVRON & TOMATES

2012-01-19

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  • Nb d'ingrédients : 6
  • Portions : 6
  • Temps de préparation : 20m
  • Temps de cuisson : 10m
  • Prêt en : 30m

Je n’ai pas encore publié de recettes de pâtes,

pourtant j’adore ça et c’est toujours un plat que les enfants apprécient aussi…

Cette sauce est bien colorée, ça met un peu de couleur dans l’hiver!

Ingrédients

  • 1 poivron rouge
  • 5/6 tomates séchées
  • 25cl de soja cuisine ou crème fraiche
  • des tagliatelles fraiches
  • sel, poivre
  • origan

Dans mon mixeur, j’ai mis mes poivrons, dont j’ai enlevé la peau, coupés en gros morceaux, mes tomates séchées et mon soja (ou crème fraiche).

J’ai mixé ma sauce en deux fois.

Puis j’ai assaissonné de sel, poivre et origan.

J’ai servi chaud sur mes tagliatelles…

Et un peu de parmesan pour les amateurs…

Type de recettes : ,

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