TARTE AUX POMMES PATE SABLEE CACAO

2012-07-02

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  • Nb d'ingrédients : 5
  • Portions : 8
  • Temps de préparation : 30m
  • Temps de cuisson : 15m
  • Prêt en : 60m

J’ai modifié la recette que j’ai trouvé sur le site Chef Nini.

J’ai pris la pâte au cacao, la confiture de lait, mais j’ai remplacé la mousse au chocolat par  les pommes  car c’est trop cacao pour moi.

Et là, ça fait un mariage trés sympa!

Ingrédients

  • 250g de pâte sablée au cacao
  • 1 c.à c. de confiture de lait dans chaque tartelette
  • 4-5 pommes
  • un peu de beurre
  • un peu de sucre glace

J’ai préparé la veille la confiture de lait.

Je fait la pâte sablée au cacao (sans oeuf).

Je dresse mes tartelettes : la pâte sablée au cacao, une bonne cuillère à café de confiture de lait, et mes tranches de pommes.

Je verse dessus un peu de sucre glace et quelques petits morceaux de beurre.

Je fait cuire à 200°C au four 15 mn, puis sous le grill pour que mes pommes dorent.

A surveiller !!!

La pâte ressemble à un cookie tout chocolat qui se marie parfaitement avec le sucré de la confiture de lait.

Les pommes rendent sweet ce mélange.

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